お知らせ

１月５日の定食

今日は、『オオトラ定食』『鶏の唐揚げ定食』『焼き魚定食』です。

昨日が２０２１年初日の営業でしたが
ランチは、平均を下回り、夜は常連のお客様に支えられて
なんとかという結果でした。

昨日もコメントしましたが、時短要請の前倒しや
緊急事態宣言発出など、本当に先が読めない状況となりました。

これまでのやり方を踏襲しつつも、新しいスタイルでの
営業も本格的に取り組んでいかなければと考えています。

もちろん、テイクアウトの強化のほか
あまり積極的に考えていなかったデリバリーや
時短に合わせた、昼からの通し営業など、出来ることを洗い出し
決めていきたいと思います。

人出は減ってきている印象ですので
密になることは無いと割り切って
今日も頑張って営業に臨みたいと思います。

皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(_ _)m

画像は、新年初の賄いです。