お知らせ
10月23日の定食
今日は、『オオトラ定食』『鶏の唐揚げ定食』『アジフライ定食』
『焼き魚(ホッケ)定食』です。
先週の振り返り
ランチは概ね堅調でしたが
平均を大きく上回ることは少なく
安定した営業でした。
夜は、ご予約少なく
常連のお客様に助けていただきました。
ご予約ある日も伸びを欠き
もどかしい営業が続きました。
金曜日に至ってはご予約ゼロ。。。
嫌な予感しかしませんでしたが
まさかのミラクル営業で久しぶりの大入りでした。
その勢いが土曜日も続き
ご予約一組のみでしたが
まさかの満席に!(◎_◎;)
おでん屋なのにおでんがなくなり
何組かのお客様にお断りすることに。。
本当に申し訳ありません。
盛り合わせもご用意できない品数のため
後ろ髪を引かれる思いでしたが早仕舞いにて終了。
1週間を通して、良い1週間だったと思います。
その流れを継続できるように
今日もしっかりと準備をして間もなく開店です!
皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(._.)m
11時35分頃の開店予定です。
1年以上前