お知らせ

１０月３日の日替わり定食

今日は、『鶏のから揚げ定食』（玉子あんかけ）です。

久々の登場のような気がしますが
夜の人気メニューをランチ用にアレンジしています。

昨日は、スタートがノンビリで
大きなピークはないものの
１３時前までお客様が途切れず
『オオトラ定食』『ハンバーグ定食』ともに
完売とまではいきませんでしたが嬉しい営業となりました。

夜は、１件のご予約のみでしたが
当日のご予約などなど、久しぶりに
水曜日らしい忙しい営業となり本当に感謝感謝です。

昨日の勢いを継続できるように
今日もしっかりと準備をして間もなく開店です。

皆様のご来店、心よりお待ちしておりますm(__)m

１０月２日の日替わり定食

今日は、『ハンバーグ定食』（ホワイトソース）です。

昨日の、増税初日のランチは、比較的ゆるやかなにスタートし
１２時１０過ぎにピークを迎え何組かのお客様を
タイミングが合わずお断りすることになってしまいました。。

本当に申し訳ありません。。

１３時過ぎまでゆるかな営業が続き
まずまずの結果となりました。ありがとうございます！！

ニュースでは、システムの不具合や
トラブルなどがあちこちであったことが報じられていました。

消費が冷え込むことだけはないようにと祈るばかりです。

水曜日は『ハンバーグの日』
今日もしっかりと準備をして間もなく開店です。

皆様のご来店、心よりお待ちしておりますm(__)m

１０月１日の日替わり定食

今日は、『豚しゃぶ定食』です。

２０１９年も残すところ３ヵ月。

２０１８年８月に移転し、早くも１年が経過しました。

ランチ営業は、予想よりも多くのお客様にご来店いただき
ただただ、感謝の気持ちで一杯です。

また、夜の営業はまだまだ課題が多く
浮き沈みが多い現状です。

これから寒くなるにつれてメインの『おでん』需要が
高まってくることに期待し、更にブラッシュアップしていきたいと思います。

残り３ヵ月も全力で駆け抜けられるよう
今日もしっかりと準備をして間もなく開店です。

皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(__)m

９月３０日の日替わり定食

今日は、『焼き魚定食』（サバ）です！

今日で９月も終わり
２０１９年もあと３か月ですね。

本当にあっという間に時間が過ぎていきますが
進化できているか？？不安もありますが
日々、出来ることを精一杯やりきりたいと思います。

１０月１日からの消費税増税に関してですが
ランチの価格は据え置きます。

夜のメニューに関しては、１か月程度かけて
本体価格の見直しをする予定ですので
詳細決まりましたら改めてお知らせいたします。

さぁ、今日もしっかりと準備をして間もなく開店です。

皆様のご来店、心よりお待ちしておりますm(__)m

９月２７日の日替わり定食

今日は、『豚塩麹焼き定食』です。

そして、来週の日替わり定食は以下の通りです。

３０日　　焼き魚定食（サバ）
　１日　　豚しゃぶ定食
　２日　　ハンバーグ定食
　３日　　鶏唐揚げ定食（玉子あんかけ）
　４日　　ミックスフライ定食

昨日のランチは、びっくりするくらい
緩やかなスタートで、１２時までなんと１名様のみ・・・

かなり、焦りましたが１２：１０過ぎあたりから
徐々にご来店があり、『天ぷら定食』のご注文が集中し
提供に時間がかかってしまい申し訳

１３時には誰もいない状態で
普段ならこのまま終了となるところ
４名様、３名様、２名様と立て続けのご来店で
終わってみれば、とても嬉しい営業となりました。

夜は、ご予約があったものの伸びを欠き
平日の最低ラインこそクリアですがちょっと反省・・・

今日は月末の金曜日ということで
賑わうことに期待して、しっかりと準備をして間もなく開店です。

皆様のご来店、心よりお待ちしておりますm(__)m

９月２６日の日替わり定食

今日は、『天ぷら定食』です。

昨日は、ランチ、夜営業ともに
たくさんのお客様にご来店いただき
本当に嬉しい１日となりました。

ランチは、追加で用意した分も含めて完売と
前日分を取り返す勢いでした。

夜も、ご予約がないにも関わらず
１９時前からエンジンがかかり
満席とまではいきませんでしたが
最近の平日の中では一番の忙しさとなりました。

この勢いを継続できるよう
今日もしっかりと準備をして間もなく開店です。

皆様のご来店、心よりお待ちしておりますm(__)m

９月２５日の日替わり定食

今日は、『ハンバーグ定食』（トマトソース）です。

昨日のランチは、開店からスタートダッシュで
早々に『オオトラ定食』完売。

その後もゆるやかながらご来店いただき
常連のお客様のご注文分をもって『焼き魚定食』も完売。

完売後、数組ご来店いただき
お断りせざるを得なくて本当に申し訳ありませんでした。

もう少し、仕入れを増やせないか考えたいと思います。

一方、夜は常連のお客様のみのご来店で
のんびり営業となってしまいました。

今日は、給料日の方も多いはず。

気合を入れなおして、今日もしっかりと準備して間もなく開店です。

皆様のご来店、心よりお待ちしておりますm(__)m

９月２４日の日替わり定食

今日は、『焼き魚定食』（サバ）です。

そして、今週の日替わり定食は
以下の通りです。

２５日　　ハンバーグ定食（トマトソース）
２６日　　天ぷら定食
２７日　　豚塩麹焼き定食

先週のランチは浮き沈みが激しい１週間でした。

夜も、大ゴケはしないものの
伸びがなくちょっと反省の多い１週間でした。

９月もあと７日

先週までの流れを上回れるように
今日もしっかりと準備をして間もなく開店です。

皆様のご来店、心よりお待ちしておりますm(__)m

９月２０日の日替わり定食

今日は、『鶏照り焼き定食』です。

昨日のランチは、『天ぷら定食』にご注文が集中し
１２：１５過ぎのご注文分で完売となりました。

その後『オオトラ定食』も順調にご注文いただき
完売まであと少しと本当に嬉しい営業となりました。

また、嬉しいことに常連のお客様より
お土産をいただき、休憩時に美味しくいただきました。
ありがとうございます！！

夜の営業は、ご予約がないものの
開店と同時にご来店があり、その後も
大きなピークはないものの
平日の合格ラインはクリアでき嬉しい営業となりました。

雨さえ降らなければ過ごしやすそうな天気ですね。

今日もしっかりと準備をして間もなく開店です。

皆様のご来店、心よりお待ちしておりますm(__)m

９月１９日の日替わり定食

今日は、『天ぷら定食』です。

昨日のランチは、雨にも負けずとはいかずに
のんびり営業でした。

夜は、早い時間からご来店があり
期待してしまいましたが、そのあと伸びず・・・

色々と反省の一日でした。

今日は、気持ちの良い快晴！！

気合を入れなおしてしっかりと準備をして間もなく開店です。

皆様のご来店、心よりお待ちしておりますm(__)m