お知らせ

１１月１１日の定食

今日は、『オオトラ定食』『鶏の唐揚げ定食』『アジフライ定食』
『カキフライ定食』『焼き魚(ホッケ)定食』です。

昨日は、ランチも夜も、のーーーーーーーーんびりでした(T . T)

本当に、毎日ドキドキです。

その分、色々と考える時間ができるので
ある意味、貴重です。

一並びの今日はどんな結果になるか？？

楽しみで仕方ありません！

今日もしっかりと準備をして間もなく開店です！！

皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(_ _)m

画像は昨日の賄いのアジフライです。

１１月１０日の定食

今日は、『オオトラ定食』『鶏の唐揚げ定食』『アジフライ定食』
『カキフライ定食』『焼き魚(ホッケ)定食』です。

昨日はあまりの雨の強さに
ランチ断念してしまいました。
申し訳ありませんm(__)m

夜は常連のお客様のおかげで
最悪の事態は回避できました（−＿−；）

宣言解除後、まだまだ常連のお客様に
助けていただく日々です。
本当にありがとうございますm(__)m

昨日とうってかわり快晴となりました。

気持ちの良い天気と同じく
晴れやかな一日になるように
今日もしっかりと準備をして間もなく開店です！

皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(__)m

画像は、久々に食べた賄いの鶏の唐揚げです！

１１月９日のランチ営業に関して

本日、都合によりお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが
何卒、宜しくお願い致します。

また、夜は通常通り１７時３０分〜の営業となります。

皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(__)m

１１月８日の定食

今日は、『オオトラ定食』『鶏の唐揚げ定食』『アジフライ定食』
『カキフライ定食』『焼き魚(ホッケ)定食』です。

先週の振り返り。

ランチは、大きく凹むことは
ありませんでしたが、平均的な結果と
それを少し上回るくらいの日が交互に来る感じでした。
そして、３~4名でのご来店が増えてきた印象です。

夜は、少しずつ戻りつつありますが
ご予約少なく、開店してみないと分からないという
ドキドキの毎日です。
月曜日、木曜日は辛うじてゼロ人を
免れるというヒヤヒヤな結果。

火曜日は通常営業再開後
最高売上となり、金曜日に更に更新という結果でした。
それでもコロナ禍前の６０～７０％程度ですので
まだまだ厳しい営業が続きます。

来月からは、人数の自主制限も解除する予定ですので
忘年会や久しぶりに皆んなで集まる機会に
オオトラをご利用下さい！！

さぁ、今日もしっかりと準備をして間もなく開店です！

皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(__)m

画像は賄いの鍋です。

１１月５日の定食

今日は、『オオトラ定食』『鶏の唐揚げ定食』『アジフライ定食』
『カキフライ定食』『焼き魚(ホッケ)定食』です。

昨日のランチは、スタートダッシュでしたが
早々に失速してしまい、お米が余ってしまう。。。と
心配していましたが、後半にありがたいことに
ご来店が続き、なんとか平均を上回ることができました。

その反動なのか？
夜はかなーーーり寂しい営業に。。(T . T)

気持ちを切り替えて
今日もしっかりと準備をして間もなく開店です！

皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(__)m

１１月４日の定食

今日は、『オオトラ定食』『鶏の唐揚げ定食』『アジフライ定食』
『カキフライ定食』『焼き魚(ホッケ)定食』です。

今日も気持ちの良い天気！
こういう日は遠くに出かけたくなります（笑）

いつもより、少し足を伸ばして
オオトラでランチは如何でしょうか？

カキフライも安定的にご提供できるようになりました！

今日もしっかりと準備をして間もなく開店です！

皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(._.)m

１１月２日の定食

今日は、『オオトラ定食』『鶏の唐揚げ定食』『アジフライ定食』
『カキフライ定食』『焼き魚(ホッケ)定食』です。

昨日のランチは、急遽お休みをいただき
申し訳ありませんでしたm(._.)m

夜は、魔の月曜日が訪れてしまい
残念な一日となり、反省してます。。。

夜は少しずつご予約が入り始めましたが
１組最大４名様迄とさせていただいており
5〜6名でのお問い合わせにお応え出来ず
本当に申し訳ない気持ちで一杯です。。

目の前のことだけを考えればお受けしてしまいたいのですが
これまでの期間の取り組みを無駄にすることは出来ず
今月一杯は変わらない運用で取り組みたいと思います。

昨日の分を取り返すべく
今日もしっかりと準備をして間もなく開店です！

皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(__)m

１０月２９日の定食

今日は、『オオトラ定食』『鶏の唐揚げ定食』『アジフライ定食』　
『カキフライ定食』『焼き魚(ホッケ)定食』です。

昨日、予告させていただいたカキフライ定食ですが
一足早く、今日から登場です！！

安定的に仕入れられる限りご提供予定ですので
ぜひご賞味下さい！！

また、本日ですがまだまだ席に
余裕がありますので、月末の疲れを
おでんと日本酒で癒やしてください！！

今日もしっかりと準備をして間もなく開店です。

皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(._.)m

１０月２８日の定食

今日は、『オオトラ定食』『鶏の唐揚げ定食』『アジフライ定食』『焼き魚(ホッケ)定食』です。

昨日のランチは、なんと！なんと！なんと！
開店以来の最低記録を更新してしまいました。。。。

いくら、雨が降っていたからといって
あまりにも残念な結果でした。

夜はご予約、早い時間からのご来店、常連のお客様のご来店＆テイクアウト
などなど、後半大失速しましたが
なんとかという結果になり一安心でした。

昨日とことがあるので不安たっぷりですが
今日もしっかりと準備をして間もなく開店です！

皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(__)m

来月から、ランチに『カキフライ定食』が
登場する予定です。

１０月２７日の定食

今日は、『オオトラ定食』『鶏の唐揚げ定食』『アジフライ』『焼き魚(ホッケ)定食』です。

昨日のランチは、スタートダッシュから
そのまま忙しくさせていただき
完売まであと少しというところで終了。

先週までとは違い、３~４人でのご来店が多かったです。

夜は、常連のお客様のご予約のみでしたが
予想に反してご来店いただき
弱気の仕込みが悔やまれることに。。。

２１時過ぎに、お刺身、おでんが
すっからかんになってしまい、早めの閉店。。。

その後、２組のご来店をお断りすることになってしまい
本当に申し訳ありませんでしたm(_ _)m

今日からは、おでんも魚も仕入れ、仕込みを増やして
万全を期して営業に臨みます！！

今日もしっかりと準備をして間もなく開店です！

皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(_ _)m